ĐƠN VỊ CUNG CẤP THỊT BÒ ÚC TƯƠI NGON TẠI HUYỆN BÌNH CHÁNH

Thịt bò Úc ngày nay đã trở thành một thương hiệu hàng đầu thế giới cũng như tại Việt Nam. Không chỉ bởi hương vị độc đáo, thịt ngon, mềm, ngọt mà còn là ở độ dinh dưỡng cao và đặc biệt đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hiện nay, khi đời sống người dân được nâng cao, đòi hỏi có những thực phẩm mới, nhập khẩu, chất lượng tốt. Với sự yêu thích hàng ngoại của nhười Việt thì không lạ gì những món thực phẩm này có nhu cầu lớn như vậy, trong đó đặc biệt là thịt bò Úc. Nếu bạn muốn sử dụng thịt bò Úc, bạn đang ở huyện Bình Chánh, vậy nơi nào bán thịt bò Úc sạch, chất lượng, uy tín?

CÁC PHẦN THỊT CỦA MỘT CON BÒ - MÓN ĂN THÍCH HỢP VỚI TỪNG LOẠI

1. Nạc vai (Chuck/ Rib eye)

Phần này nằm giừa xương vai và nách bò gần khu vực chân trước. Phần này thịt bò rất dai và chắc rất phù hợp với những món hầm và nướng. Thêm vào đó, do có nhiều mô mỡ, nên chúng ta có thể sử dụng để xay nhuyễn, làm thịt bò viên…

2. Sườn (Rib)

Đây là phần thường được dùng để làm các món nướng truyền thống cũng như các món hầm theo phong cách Pháp. Chiên cũng là khẩu phần yêu thích của hầu hết các thực khách.

3. Ức (Beef brisket/ Nạm bò)

Đây là phần thịt có lẫn cả gân bò hay còn được gọi theo cách dân gian là “bạc nhạn”. Thực đơn chính chủ yếu là để ninh nhừ, hầm hoặc làm thịt bò muối.

Phần bao gồm cả gân và mỡ được gọi là gầu. Thường xuyên xuất hiện trong các món phở truyền thống của Việt Nam

4. Thịt ba chỉ

Phần thịt này chủ yếu được dùng trong các món lẩu, nướng.

5. Thịt chân giò/ Thịt bắp (Shank/ Shin shark)

Phần thịt bò này thường rất dai và chắc vì có nhiều mô mỡ, thường dùng để chế biến các món ăn Ý hảo hạng như món Osso Buco (được chế biến bằng cách ninh những khúc thịt phía trên móng với cà chua, vỏ cam, cần tây, hạt tiêu…).

Người Việt còn chia thịt bắp của chân trước và chân sau.

– Bắp rùa: phần bắp nhỏ, nằm giữa lõi cái bắp đùi to ở chân sau.

– Bắp hoa: bắp nhỏ nằm ở chân trước.

Nhiều người sành ăn cho rằng bắp rùa mềm hơn bắp hoa. Ở Việt Nam, bắp rùa có giá thành cao hơn bắp hoa.

6. Thăn vai (Short loin)

Lưng bò là nơi cho những miếng thịt ngon nhất. Phần thịt này ngon nhất là để nướng lò.

7. Thăn ngoại (Sirloin)

Cũng là phần thịt mềm, hợp làm các món nướng để ăn trong những bữa tiệc ngoài trời (barbecue).

8. Thăn nội (Tenderloin)

Phần ngon nhất của một con bò, được cắt ra từ phần lưng phía trong, đặc biệt là ở phần cuối thắt lưng. Nó thích hợp để chế biến món bít tết dày, và chỉ nên dùng để làm các món khô như hấp hay nướng vỉ.

9. Thịt hông/ Sườn bò (Flank)

Thịt bò hông thường được ướp trước để bớt dai khi nướng. Tốt nhất, thịt hông nên được sử dụng để làm món ninh hay bò viên.

10. Thăn mông (Topside)

Thịt mông là phần nạc nhất của thịt bò, tốt nhất nên dùng để nấu cháo thịt bò cho trẻ nhỏ.

Vì sao nên lựa chọn thịt bò Úc tại Đệ Nhất Food

Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều thực phẩm không đảm bảo vệ sinh và không rõ nguồn gốc. Vì vậy, các bạn cần phải xem xét về xuất xứ, nguồn gốc của các loại thực phẩm thịt tươi trước khi quyết đinh sử dụng và thịt bò, Thực phẩm Đệ nhất đã luôn nỗ lực đem lại sản phẩm thịt bò chất lượng cao. Tất cả loại thịt bò tại đây đều là thực phẩm sạch, an toàn 100%.

Thực phẩm Đệ nhất cam kết với bạn:

- Đặt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu, cam kết thực phẩm sạch 100%.

- Sản phẩm chất lượng cao, tươi ngon. Nếu bạn không hài lòng thì có thể hoàn trả lại.

- Trọng lượng sản phẩm luôn chính xác

- Không để đông nhiều ngày hay tái đông nhiều lần, đảm bảo chất lượng thịt.

- Sản phẩm có đầy đủ giấy xác nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của các nước nhập khẩu, Sở Nông nghiệp Việt Nam,Sở thú y

- Quy trình vận chuyển và bảo quản luôn được tiến hành kỹ lưỡng.

- Sản phẩm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp.

Nếu bạn đang tìm kiếm các loại thịt cao cấp thì hãy đến với Thực Phẩm Đệ Nhất nhé, chúng tôi cung cấp thịt bò chất lượng được nhập khẩu, kiểm định và bảo quản tốt cho đến tay khách hàng. Với kinh nghiệm trên thị trường trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm cho các nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh nay chúng tôi mở thêm kênh bán lẻ tại Denhatfood.com để cung cấp những mặt hàng thực phẩm nhập khẩu từ các nước như Úc, Mỹ, Ấn Đô, Arhentina,… đến tận tay người tiêu dùng.

Ngoài ra, chúng tôi còn có nhận cắt hàng, phân chia theo yêu cầu, hút chân không, làm quà biếu tặng...

Xem sản phẩm THỊT BÒ tại đây

Thực Phẩm Đệ Nhất

Địa chỉ: 112 Đình Nghi Xuân, Bình Trị Đông, Q. Bình Tân , TPHCM
Điện thoại: 096 576 7176 - 0902 866 672
Email: hangdoan1310@gmail.com
Website: www.denhatfoods.com