Da Bao
Giá: Liên hệ
Da Bao (Jambon hay Dăm bông)
Nhãn hiệu: BA CHÚ BEO
Lượt xem: 2713
Sản phẩm mới
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Da bao (Jambon hay Dăm bông) được hiểu đơn giản là vì chúng được bao bởi một lớp da bên ngoài, da thường là da heo được làm sạch tẩy trắng, da heo không quá dầy cũng không quá mỏng nếu dã heo mỏng quá sẽ làm cho thịt bên trong bị bung ra hay không giữ được hình dạng tròn của sản phẩm. Nếu da heo dày quá sẽ làm cho Jambon dai hoặc cứng không giữ được độ ngon khi ăn.
Da bao (Jambon hay Dăm bông) là mặt hàng rất phổ biến hiện nay, chúng thường được dùng để ăn chung với bánh mỳ kẹp hay làm đế của bánh mỳ sandwich.
Da bao jambon có 2 dạng:
- Thứ nhất là da bao jambon hình tròn, diện tích mặt cắt của sản phẩm có hình tròn rất đều thường được dùng cho bánh mỳ sandwich hay các nhu cầu đám tiệc của khách hàng.
- Thứ hai là Da bao jambon hình vuông: chúng có diện tích mặt cắt ngang là hình vuông thường được dùng trong bánh mỳ kebap.
Cấu tạo của Da bao jambon
Hầu hết các loại da bao trên thị trường hiện nay đều có cấu tạo từ 2 đến 3 phần: thịt, mỡ và da.
Da: có nhiệm vụ là lớp bao bên ngoài, thường dùng là dao heo vì có đặc tính rất thích hợp như không có màu mà thuộc dang trong trong, dai, ít lông, nguồn cung nhiều và đặc biệt là da heo có giá thành hợp lý nên da heo là không thể thay thế khi làm da bao.
Mỡ: Mỡ được thêm và để tạo độ mềm cho Da bao tạo cảm giác ngon miệng và làm cho sản phẩm thêm mềm mại. Lượng mỡ vừa phải sẽ tạo cho độ ngon cũng như rất đắt về giá trị thị trường
Thịt: Thịt là thành phần rất quan trọng của Da bao - Dăm bông, hàm lượng thịt trong Da bao sẽ quyết định đến hàm lượng ngon của sản phẩm. Thịt chủ yếu là thịt heo, thịt heo nạc.
Thành phần dinh dưỡng của Da bao (Jambon hay Dăm bông)
Chất béo trong thịt heo không phải là chất béo chuyển hóa mà chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Do đó, thịt heo phù hợp với các chế độ ăn tốt cho tim mạch hoặc để giảm lượng cholesterol. Thịt heo rất giàu khoáng chất như phốt pho, selenium, natri, kẽm, kali và đồng. Ngoài ra nó còn chứa hàm lượng sắt và magiê cao, tuy nhiên lượng canxi và mangan thì khá là ít ỏi. Thịt heo là một nguồn cung vitamin phong phú như vitamin B1, B2, B5, B6, B12 và PP. Vitamin A và E cũng được tìm thấy tuy rất ít. Hàm lượng calo trong 100 gam thịt heo là 458 calo.
Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều thực phẩm không đảm bảo vệ sinh và không rõ nguồn gốc. Vì vậy, các bạn cần phải xem xét về xuất xứ, nguồn gốc của các loại thực phẩm thịt tươi trước khi quyết đinh sử dụng thịt heo, Thực phẩm Đệ nhất đã luôn nỗ lực đem lại sản phẩm thịt heo chất lượng cao. Tất cả loại thịt heo tại đây đều là thực phẩm sạch, an toàn 100%.
Thực phẩm Đệ nhất cam kết với bạn:
- Đặt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu, cam kết thực phẩm sạch 100%.
- Sản phẩm chất lượng cao, tươi ngon. Nếu bạn không hài lòng thì có thể hoàn trả lại.
- Trọng lượng sản phẩm luôn chính xác
- Không để đông nhiều ngày hay tái đông nhiều lần, đảm bảo chất lượng thịt.
- Sản phẩm có đầy đủ giấy xác nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của các nước nhập khẩu, Sở Nông nghiệp Việt Nam,Sở thú y
- Quy trình vận chuyển và bảo quản luôn được tiến hành kỹ lưỡng.
- Sản phẩm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp.
Nếu bạn đang tìm kiếm loại thịt cao cấp này thì hãy đến với Thực Phẩm Đệ Nhất nhé, chúng tôi cung cấp thịt heo, kiểm định và bảo quản tốt cho đến tay khách hàng. Với kinh nghiệm trên thị trường trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm cho các nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh nay chúng tôi mở thêm kênh bán lẻ tại Denhatfood.com để cung cấp những mặt hàng thực phẩm nhập khẩu từ các nước như Úc, Mỹ, Ấn Đô, Arhentina,… đến tận tay người tiêu dùng.
Ngoài ra, chúng tôi còn có nhận cắt hàng, phân chia theo yêu cầu, hút chân không, làm quà biếu tặng...
Xem sản phẩm THỊT NGUỘI tại đây
Thực Phẩm Đệ Nhất
Địa chỉ: 112 Đình Nghi Xuân, Bình Trị Đông, Q. Bình Tân , TPHCM
Điện thoại: 096 576 7176
Email: hangdoan1310@gmail.com
Website: www.denhatfoods.com
khác
