close zalo

Hotline: 090 2868 672 - 0965 76 71 76 - 0902 86 86 72

Để lại lời nhắn

Cung ứng cá hồi tươi ngon giá rẻ tại Quận 1

Cung ứng cá hồi tươi ngon giá rẻ tại Quận 1

Giá trị dinh dưỡng của cá hồi đã được nhiều người biết đến, tuy nhiên so với các thực phẩm khác, cá hồi tương đối đắt và không được bán phổ biến nên nhiều bà mẹ vẫn còn lúng túng khi chế biến món ăn.

 

Cá bị nhiễm khuẩn

 

Cá hồi thường được sử dụng để ăn sống, nên việc chọn nguồn thực phẩm sạch là hết sức quan trọng. Với tình trạng môi trồng thủy sản bị ô nhiễm như hiện nay, cá hồi có thể bị nhiễm khuẩn, người ăn vào dễ bị rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy. Ngoài ra, cá hồi có thể nhiễm phải một số kim loại độc hại như chì, thủy ngân, domoic axit,… là một trong số những nhân tố gây nên bệnh ung thư.

 

Vì vậy, khi mua cần lựu chọn nguồn đảm bảo, ngoài ra cần quan sát đặc điểm bên ngoài cá như: mắt cá hồi phải trong, con ngươi phải đen sáng, mang cá hồi không thâm, thịt cá hồi tươi phải chắc và đàn hồi. Nên kiểm tra qua trong bụng cá hồi để chắc chắn rằng không có những vết máu hay những vùng thẫm màu.

 

Không sơ chế kĩ

 

Việc chế biến cá hồi đúng cách là rất quan trọng. Chú ý, khi lọc xương nên được tiến hành cẩn thận, các xương lẻ dính trong thịt cá, có thể sử dụng nhíp để gắp ra nếu dùng cho trẻ.

 

Ngoài ra, để làm giảm mùi tanh cũng như loại bỏ các chất bẩn trên mình cá cần rửa qua bằng nước muối hoặc xát muối hột lên cá, sau đó ngâm cá đã làm sạch vào nước lạnh có pha ít giấm, hoặc trộn vào cá một ít hạt tiêu hay lá nguyệt quế.

 

 

Bảo quản không đúng cách

 

Cần ướp lạnh cá để bảo quản, dùng trong vòng 24 giờ. Tránh sử dụng thịt cá đã đổi màu hay chảy nước. Đối với cá đông lạnh, khi muốn sử dụng phải cho vào ngăn mát để rã đông từ từ. Nếu ngay lập tức để ra môi trường ngoài hoặc sử dụng lò vi sóng, thịt cá sẽ bị rã nát.

 

Để bảo quản lâu hơn, chúng ta nên để cá đông lạnh. Cá hồi đông lạnh có thể bảo quản trong vòng 3 tháng. Tuy nhiên trong trường hợp quá trình đông lạnh này bị ngắt quãng thì toàn bộ việc bảo quản sẽ không còn giá trị, chúng ta bắt buộc phải sử dụng toàn bộ thịt cá sau lần rã đông đầu tiên.

 

Chế biến cá hồi đúng cách

 

1. Đầu cá hồi

 

Đầu cá hồi chính là phần nhiều chất dinh dưỡng nhất trên cơ thể cá hồi. Đầu cá hồi thường được sử dụng nhiều nhất để nấu canh chua với sấu hoặc khế hoặc làm lẩu. Đặc biệt, óc của cá hồi được cho là bộ óc ngon nhất của các loài cá.

 

 

2. Thịt cá hồi

 

Thân giữa chính là phần lưu trữ mỡ của cá hồi, được rất nhiều thực khách ưa chuộng vì nhiều công dụng khác nhau: ăn sống, rán, rán chín tới, nhúng lẩu, nướng, sốt cà chua hay làm sushi.

 

Phần đuôi cá hồi chắc thịt nên rất phù hợp nhất để nấu cháo, nấu bột và làm ruốc. Ngoài ra, nhiều người cũng sử dụng cả phần đuôi để nấu canh chua hoặc sốt cà chua. Phần thịt gần đuôi cá cũng có thể dùng làm gỏi cá, làm sushi, đem lại màu đỏ đậm đẹp mắt, khiến miếng thịt chắc hơn khi ăn sống.

 

3. Xương cá hồi

 

Xương cá hồi có thể được để nguyên để kho, rán, sốt cà chua hoặc nấu canh chua. Người nấu cũng có thể lọc lấy riêng phần thịt để nấu cháo, nấu bột. Tận dụng xương cá hồi chính là cách tiết kiệm nhất để thưởng thức món cá hồi đắt giá.

 

Mua cá hồi tươi ngon giá rẻ tại Đệ Nhất Food

 

Nếu bạn đang băn khoăn nên mua cá hồi ở đâu chất lượng và tươi ngon? Hãy đến với Đệ Nhất Food, nơi cung cấp các loại thịt cá hồi đa dạng mẫu mã, giá cả phải chăng đặc biệt là chất lượng không đổi. Với phương châm hoạt động mang tới quý khách hàng những sản phẩm “ KHÔNG CHỈ NGON MÀ CÒN SẠCH ”. 

 

Thực phẩm Đệ nhất cam kết với bạn:

 

+ Đặt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu, cam kết thực phẩm sạch 100%.

 

+ Sản phẩm chất lượng cao, tươi ngon. Nếu bạn không hài lòng thì có thể hoàn trả lại.

 

+ Trọng lượng sản phẩm luôn chính xác

 

+ Không để đông nhiều ngày hay tái đông nhiều lần, đảm bảo chất lượng thịt.

 

+ Sản phẩm có đầy đủ giấy xác nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của các nước nhập khẩu, Sở Nông nghiệp Việt Nam,Sở thú y...

 

+ Quy trình vận chuyển và bảo quản luôn được tiến hành kỹ lưỡng.

 

+ Sản phẩm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp.

 

Nếu bạn đang tìm kiếm loại thịt cá hồi cao cấp này thì hãy đến với Thực Phẩm Đệ Nhất nhé, chúng tôi cung cấp thịt cá hồi chất lượng được nhập khẩu, kiểm định và bảo quản tốt cho đến tay khách hàng. Với kinh nghiệm trên thị trường trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm cho các nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh nay chúng tôi mở thêm kênh bán lẻ tại Denhatfoods.com để cung cấp những mặt hàng thực phẩm nhập khẩu từ các nước như Úc, Mỹ, Ấn Độ, Argentina,… đến tận tay người tiêu dùng.

 

 

Xem thêm sản phẩm khác tại đây

 

 

Thực Phẩm Đệ Nhất

Địa chỉ: 112 Đình Nghi Xuân, Bình Trị Đông, Q. Bình Tân , TPHCM
Điện thoại: 096 576 7176
Email: hangdoan1310@gmail.com
Website: www.denhatfoods.com

Các tin khác

Cung ứng cá hồi tươi ngon giá rẻ tại Quận 1

Cung ứng cá hồi tươi ngon giá rẻ tại Quận 1

Cung ứng cá hồi tươi ngon giá rẻ tại Quận 1

Cung ứng cá hồi tươi ngon giá rẻ tại Quận 1

Cung ứng cá hồi tươi ngon giá rẻ tại Quận 1

Cung ứng cá hồi tươi ngon giá rẻ tại Quận 1

DMCA.com Protection Status